Açlıkla çok yemenin ilişkisi yok

Araştırmacılar, açlık seviyemiz ile tükettiğimiz kalori miktarı arasında herhangi bir ilişki bulamadı. Yapılan araştırma, ‘iştah düzenleyici’ etiketiyle satılan yiyeceklerin kalori alımımızı değiştirmediğini ortaya koyuyor. Bulgular, özellikle kilo vermek isteyen insanları hedef alan ürünlerin reklamları ya da yiyecek endüstrisi tarafından tanıtılma şekli sebebiyle ortaya çıkan sorunların altını çiziyor.

Açlıkla çok yemenin ilişkisi yok



Sheffield Üniversitesi Onkoloji ve Metabolizma Bölümünde çalışan araştırmacılar, 462 farklı bilimsel araştırmayı inceledi. Bu incelemeler sonucu, çoğu kişideki iştah oranının enerji alımıyla, yani tüketilen yiyeceklerdeki kalori miktarıyla, uyuşmadığı gözlemlendi. Moleküler Gastroenteroloji Araştırma Grubu Başkanı Bernard Corfe, "Yiyecek endüstrisi iştah düzenleyici etiketiyle satılan ürünlerle doldurulmuş durumda. Ürünlerin bu iddiası doğru olsa bile, kalori tüketiminin azalacağını iddia etmeleri yanlış." dedi.

Araştırmalarda konu ile ilgili bulgular yok

İncelenen araştırmalardan sadece yüzde 6'sı, enerji alımı ve iştah arasındaki bağlantının direkt olarak istatistiksel karşılaştırmasını yapıyor. Muhtemelen diğer araştırmacıların bulguları yayınlamaktan kaçınması sebebiyle diğer çalışmalarda böyle bir bulguya rastlanamıyor.

Araştırma ekibine göre besin tüketimine etkisi olan duyusal çevre ve sosyal faktörler gibi diğer etkenlerin de araştırılması gerekiyor. Corfe, "Kalori alımını etkileyen faktörleri anlamak için daha fazla araştırma yapılması gerekiyor. Böylece obezitenin nasıl oluştuğu ve nasıl engelleneceği anlaşılabilir. Ayrıca amaçlarımızdan biri de yiyecek endüstrisiyle işbirliği yaparak besinler için daha gelişmiş testler hazırlamak böylece kalitenin artmasını sağlamak." şeklinde konuştu.


Etiketler; #açlık

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.